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kidsSep 1, 202629:39pending

🔬 小發現大科學 05|食物烹煮不散落-古人烹飪的工具 🔥 沒有鍋碗瓢盆,古人怎麼把食物煮熟?

打開小耳朵

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🎧演員李運慶:「踩到他的點就會爆炸、揍人,有次我拿刀敲脖子對爸爸說『你要砍就砍我』…」完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉

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照顧不只是付出與消耗,更是一場在時間流逝前,與至親、與自己最深沉的和解。


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*依據 Trace Elem Electrol. 1994;11:182-186. 研究結果,專利菸鹼酸鉻生物利用率是三氯化鉻的6倍,攝取後於體內停留12小時。


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如果穿越回很久很久以前,廚房裡沒有瓦斯爐、沒有烤箱,甚至連鍋子都沒有,要怎麼準備一頓香噴噴的飯呢?🤔

這一集《小發現大科學》,跟著科學小偵探酷博士一起穿越時空,看看古人有哪些讓人意想不到的「煮飯絕招」!

🔥 沒有烤肉架,兩塊石頭加一根木棍也能烤東西?
🪨 石頭竟然可以挖成「鍋子」,加熱後用來烹煮食物?
🎋 沒有現代鍋具,竹筒也能煮出香噴噴的米飯?
🍚 一根竹筒裡,又藏著哪些有趣的科學原理?

「古人好點子」單元邀請傅麗玉教授,帶著大小朋友一起認識竹筒飯的科學智慧,看看人們如何善用大自然中的材料,發展出聰明又實用的烹飪方法。🌿

原來,鍋碗瓢盆出現以前,人類早就懂得觀察材料、運用火與熱,想出各種方法把食物變得又熟又好吃!✨

🎧 小發現別錯過,大科學過生活!
《小發現大科學》陪大小朋友從生活出發,一起發現古人的智慧與科學!

☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至:[email protected]

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主持人:小茱姐姐

來賓:傅麗玉教授

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